Era il 20 dicembre del 1981 quando iniziò la storia della macelleria Travaglini…
Una storia d’impegno, professionalità e amore per il nostro lavoro che, in quasi 40 anni, ci ha portati a diventare Travaglini salumi, una realtà aziendale che, ancora oggi, rispetta le regole della tradizione attraverso il controllo dell’intera filiera produttiva: dalla crescita dei suini, alla mattazione, alla selezione della carne ed infine, alla lavorazione.
Tutto questo per creare prodotti genuini e dal sapore antico, rispettando le regole tradizionali che esaltano il gusto e il sapore dei buoni salumi di una volta.